تحضير بار التمر

وصفة تحضير بار التمر .

مكونات الوصفة :

مكونات الطبقة الأساسيه في بار التمر :

• 2 عصا زبدة ناعمة ومخفوقة .
• 1 كوب سكر بني فاتح اللون .
• 3,1/4 كوب دقيق .
• 1/2 كوب شوفان .
• 1/2 معلقة صغيرة من صودا الخبز .
• 1/2 معلقة صغيرة ملح .

مكونات الحشو في بار التمر :

• 8 أوقية تمر مفروم .
• 1/4 كوب سكر .
• 1,5 كوب ماء .

 خطوات تحضير بار التمر :

قومي بإضافة التمر المفروم  والسكر والماء إلي مقلاة كبيرة الحجم  ووضعها علي نار متوسطة ومنخفضة .

العمل علي طهي التمر  مع التقليب بإستمرار لمدة 10 دقائق حتي يصبح التمر طري جداً قبل إزلته من علي النار .

وفي الخطوة التاليه ، يمكنك إضافه كمية من الزبدة المخفوقه  مع كمية من السكر البني إلي وعاء خلط كبير .

ويتم خلط المكونات معاً حتي تحصلي علي خليط كريمي وناعم .

ثم بعد ذلك ، يمكنك إضافه  الشوفان مع  صودا الخبز والملح والدقيق إلي الخليط للحصول علي خليط متماسك قليلاً .

لا تنسي الإستمرار في الخفق بإستخدام الشوكه  وخلط دقيق الشوفان مع  خليط زبدة السكر البني .

وخلط كل شئ معاناً حتي يصبح الخليط متفتت .

ثم وضع طبقة من خليط التمر المفروم  فوق الطبقة السفليه

وأخيراً قم بوضع الطبقة النهائيه المكونة من باقي الخليط المتواجد معك وهي طبقه الحشو.

وضع الخليط في الفرن والخبز حتي يصبح لونها اللون البني الذهبي الفاتح  وبعدها تقطيع التمر إلي بارات مربعة وتناولها وهي لا تزال دافئه .

تقدم بجانب الشاي او النيسكافيه او القهوة و استمتعو بوجبه هنية .

فوائد جرانولا التمر  :

منذ ألاف السنين أثبتت الدراسات أن  التمر لديه قوة شفاء عاليه للكثير من الأمراض  وبينما أثبتت العلوم أن التمر يساعد في سد الشهيه لأنه غني بالالياف  واليوم أصبح التمر أحد المكونات الأساسيه في المطبخ العربي حيث يوجد ما لا يقل عن 30 نوع من التمر الموجود حول العالم .

جرانولا التمر لخفض نسبه الكوليسترول الضار :

هل تعلم بأن التمر خالي من الكوليسترول تماماً ويحتوي علي القليل من الدهون ؟  ولذلك يمكنك إدراجه في النظام الغذائي اليومي الخاص بك لخفض نسبه الكوليسترول الضار وفي نفس الوقت يساعدك التمر علي فقدان الوزن .

غني بالبروتين :

التمر محمل بنسبه عاليه من البروتين التي تحتاجها في نظامك الغذائي اليومي . ويصبح التمر مصدر قوي للبروتين التي تساعدنا في الحفاظ علي لياقتك وحتي الحفاظ علي العضلات  قوية . وعندما تقوم بالذهاب إلي صاله التمارين الرياضيه بصفه يومية أو حتي القيام بالتمارين الرياضيه في المنزل يمكن تناول بضع  تمرات كل يوم كجزء  من روتين حياتهم اليوميه

 غني بالفيتامينات :

يحتوي التمر علي نسبة عاليه من الفيتامنات المفيدة لصحتك ومنها ب3 ،  ب2 ،  ب 1 ،  ب5  بالإضافة إلي فيتامين أ ، وفيتامين ج وإذا كان لديك بضع التمور في قائمة طعامك اليوميه فلن تضطر إلي أخذ مكملات فهي تساعدك في الحفاظ علي صحتك  وتحدث تغير ملحوظ في مستويات الطاقه لديك لأن التمر يحتوي علي السكريات الطبيعيه  مثل الجلوكوز  والسكروز والفركتوز  وبذلك يعمل كوجبه خفيفه سريعة .

 تحسين صحة العظام :

يمكن أن يحدث التمر الكثير من العجائب لصحتك  . لأنك بالطبع قد سمعت أن التمر غني بالسيلنيوم  والمنجنيز والنحاس والمغنسيوم  وكلها عناصر مطلوبه  عندما يتعلق الأمر بالحفاظ علي صحة عظامك  ومنع حالات هشاشه العظام  .

جرانولا التمر لتقوية الجهاز العصبي :

التمر محمل بالبوتاسيوم ومع ذلك يحتوي علي كمية قليله من الصوديوم وهذا يقطع شوطاً طويلاً في الحفاظ علي النظام العصبي الخاص بك  . يساعد البوتاسيوم علي خفض نسبه الكوليسترول ويحافظ علي منع خطر الإصابه بالسكتة الدماغيه .